Главная » О кулинарии » Любимые грибы лисички!
лисички

Любимые грибы лисички!

Среди всех известных грибов, пожалуй, именно лисичкам отводится самое почетное место в кулинарии. Любимые всеми грибы не только обладают отменным вкусом, но также способны вылечить от различных недомоганий.

Уникальными лечебными свойствами грибов занимается такая наука, как фунготерапия. Наверное, среди множества книг в вашем доме найдется старинный лечебник, в котором подробно описаны полезные свойства лисичек. Всем, кто, когда-либо собирал лисички, известно, что эти грибы не бывают червивыми. Это свойство позволяет готовить из лисичек вкуснейшие и красивейшие гастрономические блюда. В рыжих грибах содержится хитинманноза – вещество, которое не переносят черви, поэтому лисички являются лучшим индикатором чистоты природы.

Что полезного в лисичках?

Грибы включают массу полезных веществ и компонентов. Вы, наверное, удивитесь, но по количеству витамина А грибы-лисички опережают всем известную морковь. Кроме того, лисички содержат полезные для человеческого организма витамины группы В, причем количественный состав этого витамина в грибах превышает его содержание в дрожжах.

В состав грибов входит эргостерол – уникальное вещество, очищающее печень и регенерирующее ткани. Также лисички содержат полисахарид К-10 и траметонолиновую кислоту.

От чего могут вылечить лисички?

Лисички обладают массой полезных свойств. Они не только укрепляют ослабленный организм, но и выгоняют глистов, помогают в борьбе с опухолями. Также лисички отличаются антибиотическим и противотуберкулезным действием!

супчик из лисичек

Врачи знают, что лисички эффективны в борьбе с кистами печени, различными перерождениями этого органа и даже борются с гепатитом С! Известно, что свыше восьмидесяти процентов всех заболеваний у человека связаны с деятельностью паразитов. Лисички, обладая антипаразитарными свойствами, помогают избавиться от многих недомоганий.

Лисички могут исправить зрение и лечат куриную слепоту. Эти грибы способны подавлять свободные радикалы и омолаживают организм. Лисичками лечат ангину, фурункулез, ожирение и заболевания поджелудочной железы.

Противопоказаниями к использованию лисичек в лечебных целях считаются: беременность, период лактации, также не стоит угощать этими грибами детей до трех лет.

Вот какие уникальные и полезные эти милые грибы лисички!

Яндекс.Метрика